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Cassoulet (850g)

ref. PAL-032 F

Description : Cassoulet traditionnel, 2 manchons de canard fermiers, 2 saucisses de toulouse artisanales, haricots lingots.

Ingrédients :
Haricots lingots 250g (29%), Bouillon 220g (25,8%) (eau, tomate concassée, carcasses, ailerons, oignons, carottes, poireaux, persil, ail). Saucisse de Porc 190g (22%), manchons de canard 180g (21%), carottes 10g (0,01%), sel, poivre (2%).


Nombre de personnes : 2-3

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Idée recette
8,90 € TTC
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Cassoulet (850g)
Ingrédients :

Haricots lingots 250g (29%), Bouillon 220g (25,8%) (eau, tomate concassée, carcasses, ailerons, oignons, carottes, poireaux, persil, ail). Saucisse de Porc 190g (22%), manchons de canard 180g (21%), carottes 10g (0,01%), sel, poivre (2%).



Nombre de personnes : 3-4
PALMAGRI - Coopérative d'éleveurs/gaveurs de canards à Auros
8, rue Partarrieu
33124 Auros
05 56 65 40 81
LA COOPERATIVE PALMAGRI

Depuis près de 40 ans , la coopérative est installée en Sud Gironde .

La production de canards se fait dans un rayon de trente km entre les Landes Girondines et les coteaux de Garonne .

Les éleveurs de PALMAGRI ont conservé les mêmes méthodes d'élevage et de gavage traditionnelles , permettant de proposer un canard gras fermier , dont les qualités ont traversé les décennies et résisté à l'influence industrielle .

La fabrication de nos conserves est artisanale et faite par des ouvriers formés par la coopérative , à un savoir-faire traditionnel .

Les recettes ancestrales de notre cuisine sont toujours utilisées , et quelques innovations viennent compléter notre gamme .
Tout les produits utilisés dans nos recettes sont sans colorants ni conservateurs .

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